Je bois souvent du thé de Matcha 🍵 avec du lait amande à la vanille chaud et j'ai donc tenté des pancakes Vegan, garniture trop forte qui atternuait le goût de Matcha... Bizarrement, ils étaient très verts après la cuisson alors que la pâte était beaucoup plus claire.
Trop trop délicieux !!!
Originaire du Japon 🇯🇵, le thé Matcha est connu dans le monde, il est composé de feuilles de thé vert.
INGREDIENTS :
* 120g de farine de blé
* 1 cc de poudre de Matcha
* 240g de lait végétal ( moi, lait d'avoine ).
* 1 pincée de sel
* 1 cc d'extrait de vanille
* 1 poignée de Myrtilles
- Dans un saladier, mélanger la farine, la poudre de Matcha et du sel
- Former un puits dans lequel vous y verserez les ingrédients liquides en finissant par les Myrtilles.
- Mélanger
- Laisser cuire 1 minute puis retourner et laisser le cuire qlques secondes.
- un sirop d'érable Bio si vous le désirez.
Dégustez ! 😊