La douceur des Noix de St-Jacques et de la fondue de poireaux.

Une recette rapide et facile pour un dîner léger ... un coup de coeur !

      Voici une recette :

                             - Noix de St Jacques
                             - Parmesan
                             - beurre
                             - huile d'olive
                             - persil
                             - piment d'espelette
                             - poivre
                             - poireaux
                             - 1/2 C à C de Curry
                             - 1/2 petit oignon

       Pendant ce temps, chauffer un peu de beurre, 2 C à S d'huile d'olive dans une poêle, cuire les Noix de St Jacques 2 minutes de chaque côté, ajouter un peu de piment d'espelette, poivre ... avant de servir, ajouter du parmesan râpé frais.
       Chauffer l'huile d'olive, avec un oignon coupé en petit dés, ajouter le Curry, poivre, remuer régulièrement jusqu'à les poireaux soient fondants.

Bon appétit ! 😉