La brasserie historique de l'Abbaye du Cateau est située au coeur historique du Cateau-Cambrésis ( 59 ), à l'emplacement de l'ancienne abbaye Saint-André.   

En 1775, l'Abbaye comprenait déjà une brasserie.

Les bâtiments de part et d'autre de la cour, actuellement en rénovation.

On peut y découvrir et déguster le fleuron de la brasserie : VIVAT

Jolie boutique de la brasserie - Vente de bières, ...

De jolis tonneaux !

Logo du tonneau.  

 Atelier du Brasseur - Joli portail en grille de fenêtre en fer forgé. 

Au petit comptoir est un bistro qui acceuille dans un décor raffiné ... 

Un décor à l'intérieur est sublime !!! 

 Cuves de brassage.

La bière blonde garde dans la plus pure traditionnelle du Nord.

  Le VIVAT est une bière blonde artisanale ALC 6,5% Vol est brassée à l'ancienne, avec une écumage des fleurs de houblon pratiqué à la main et en cuve de fermentation ouverte, qui se marierait parfaitement avec une carbonnade flamande.    

Du carbonnade flamande à la bière VIVAT, un régal !

Cette jolie lampe, originale ! pour un look industriel ...