Asperges vertes, sauce vinaigrette au citron 🍋 & feta

    L'asperge est un légume tellement savoureux que le plus simple des recettes pourra la sublimer ...

      Ingredients :

      ( 2 pers )

 * 300g d'asperges vertes

 * 1 citron jaune

 * huile d'olive

 * sel au piment espelette

 * poivre

  - Cuire les asperges épluchées dans une casserole d'eau bouillante salée 10 minutes. 

  - Égouttez les asperges et disposez les sur un plat. 

  - Préparez la vinaigrette en melangeant 2 c à soupe d'huile d'olive et 1 c à soupe de jus de citron,  incorporez le sel, poivre, et zeste d'1/2 citron.

  - Versez sur les asperges tièdes, ajoutez des dès de fêta. 

                Savourez !!! 😁