Tiramisu aux Oréo

   J'adore le tiramisu classique surtout au citron 🍋, mais je ne suis pas fan du tout de ces petit biscuit noir, Oréo, je trouve pas ça terrible.

  Et vous, vous aimez les Oréo ?

Voilà la recette ( pour 6 personnes ) :

* 350 g de mascarpone

* 4 oeufs

* 70g de sucre roux de canne

* 10 Oréo 

   - Séparer les bancs des jaunes. Fouetter les jaunes avec le sucre puis ajouter le mascarpone et continuer de fouetter 3-4 min. Monter les bancs en neige et incorporer les délicatement. Remplir une poche de douille de préparation au mascarpone, placer les Oréo ( sans retirer la crème ) dans un mixeur et réduire les en miettes grossière. Ajouter les tiramisu en alternant couche de crème et miettes de biscuit dans les verrines. Placer au frais 48 heures. 

           Dégustez avec plaisir !