Dégustation

  La Zézette de Sète est un biscuit sablé parfumé à la framboise que j'ai dégusté, sa forme allongée, crée par Gaston Bentata à la fin des années 70.

  

    C'est à Sète, que j'ai découvert les meilleurs cannoli, dans une boulangerie L'Epi d'Or. 

  On l'appelle Cannolo ou les cannoli typique de la tradition, ont probablement été inventés à CALTANISSETTA ( Sicile ). 

  Les fameux Cannoli sont de petits tubes de biscuits croquants remplis de crème à la ricotta, pistaches, noisettes, vanille, citron ... 

             C'est délicieux !